STPP โซเดียม ทริโพลีฟอสเฟต ขาว สารเสริมที่จําเป็นสําหรับอุตสาหกรรมอาหาร

สารเติมแต่งอาหาร โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตคุณภาพสูง STPP ผง Na5P3O10 จัดหาโดยผู้ผลิต

รายละเอียดสินค้า

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, STPP, เป็นสารเคมีที่มักใช้ในการแช่อาหารทะเลเพื่อให้ดูแน่นและเงางามยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อเกลือเพนทาโซเดียมหรือกรดไตรฟอสฟอริก STPP ยังเป็นส่วนผสมในผงซักฟอกและสบู่ ผงซักฟอกซักผ้าและเครื่องล้างจานส่วนใหญ่ในรูปแบบเจล ของเหลว เม็ด และผงมี STPP

การประยุกต์ใช้งาน

อุตสาหกรรมอาหาร

• สารกักเก็บความชื้น: STPP สามารถเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลา ทำให้ยังคงความชุ่มชื้นและนุ่มนวลในระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษา ตัวอย่างเช่น ในการแปรรูปกุ้งแช่แข็ง STPP ทำหน้าที่เป็นสารกักเก็บความชื้นโดยการจับกับโปรตีนไมโอไฟบริลาร์ในเนื้อกุ้งเพื่อสร้างโครงสร้างที่มั่นคง ซึ่งช่วยลดความเสียหายต่อเยื่อหุ้มเซลล์ที่เกิดจากผลึกน้ำแข็งในระหว่างการแช่แข็ง
• สารปรับปรุงคุณภาพ: สามารถเพิ่มความนุ่มนวลและเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงรสชาติโดยรวมและประสบการณ์การรับประทานอาหาร
• ตัวควบคุม pH: STPP ยังสามารถควบคุม pH ของอาหาร ทำให้คงที่และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร
• สารคีเลตโลหะ: สามารถคีเลตไอออนของโลหะในอาหาร ป้องกันไม่ให้มีส่วนร่วมในการเกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์

อุตสาหกรรมผงซักฟอก

• สารสร้างผงซักฟอก: STPP เป็นสารสร้างที่สำคัญในผงซักฟอกสังเคราะห์ ช่วยเพิ่มพลังในการทำความสะอาดของผงซักฟอก มีคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชันและกระจายตัวได้ดี ซึ่งสามารถกระจายน้ำมันและอนุภาคแขวนลอยในน้ำได้ จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดของผงซักฟอก
• สารปรับผ้านุ่ม: STPP เป็นสารปรับผ้านุ่มที่ดีเยี่ยมที่สามารถคีเลตไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียมในน้ำ ป้องกันไม่ให้น้ำกระด้างส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำความสะอาด
• สารบัฟเฟอร์: ในระหว่างกระบวนการซัก STPP สามารถบัฟเฟอร์ pH ของสารละลาย ทำให้ผงซักฟอกทำงานได้อย่างเหมาะสมภายในช่วง pH ที่เหมาะสม

การบำบัดน้ำ

• สารยับยั้งการเกิดตะกรัน: STPP มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเกิดตะกรันที่ดี สามารถคีเลตกับไอออนของโลหะเพื่อป้องกันไม่ให้ไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียมในน้ำกระด้างก่อตัวเป็นตะกรัน จึงป้องกันการอุดตันในท่อและอุปกรณ์
• สารยับยั้งการกัดกร่อน: STPP สามารถทำปฏิกิริยากับพื้นผิวโลหะเพื่อสร้างฟิล์มป้องกันการกัดกร่อนของฟอสเฟต ป้องกันการกัดกร่อนของโลหะ

การบรรจุและการจัดส่ง

ถุง 25 กก./ตัน, พลาสติกด้านในและทอออกด้านข้าง สามารถให้บริการที่กำหนดเองได้